一、一般家庭廚房風機清洗周期：

如果家庭烹飪頻率一般，大約每 2-3 個月清洗一次較為合適。因為家庭廚房產生的油煙相對少些，這樣的間隔能避免油污過度堆積影響風機性能。若經常進行油炸等多油煙烹飪，建議 1-2 個月就清洗一次。

二、小型餐飲店鋪的廚房風機：

由于這類廚房使用頻次較高，油煙產生量大，通常每 1-2 個月就需要清洗一次，確保風機可以持續高效抽排油煙，維持廚房良好的通風環境。

三、大型酒店、食堂等商用廚房的風機：

鑒于其爐灶數量多，烹飪強度大，油煙量極大，最好每個月甚至每半個月清洗一次，防止油污快速堆積，造成風機風量下降、運轉不暢等問題，保障廚房通風和消防安全。

四、清洗注意事項

在清洗廚房風機時，需要注意以下幾點：

• 關閉電源：清洗前應先關閉電源，避免發生電擊事故。

• 使用中性清潔劑：可以使用中性清潔劑擦拭風機外殼和葉片，避免使用腐蝕性強的清潔劑損壞風機。

• 避免損壞電器部件：在清洗過程中，要注意不要損壞風機內部的電器部件。

• 徹底清潔：葉片和網罩的清洗可以使用軟毛刷或細紗布進行，以確保清潔徹底。

綜上所述，廚房風機的清洗周期應根據實際情況而定，一般家庭廚房建議每半年至一年清洗一次，而商業廚房則建議每季度清洗一次。同時，在清洗過程中要注意安全和徹底性